看你用的是什么酱了要是用六必居的干黄酱颜色就深些,小火慢炸直到油酱分离冒小鱼眼泡颜色就是黑色的了,小火干炸那是绝对的不然不香豆腥味儿去不干净,下次试试我是用的甜面酱不够黑,甜面酱容易糊难度大,拿走,很棒我昨晚也做了炸酱面不过是我家改良版的加了好多蒸好的茄丁,少了紫洋葱和胡萝卜,懒人版,啥难道不是煮黄豆还有焯熟的豆芽菜和芹菜丁吗加了洋葱和胡萝卜就不好吃了. 看着就和美味外面艳阳高照在家里吃肯定很爽,好热,热对我是其次的关键是太晒我不喜欢擦防晒霜所以现在就已经取消了室外健走改地下室健身了,看上去很正宗的样子以前去北京最喜欢吃的是早上的绿豆小米粥,. |
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